Le Marché Ferme Beaulieu est une entreprise située à Waterville comptant 12 employés. Ses principales activités sont la production maraîchère sur une superficie de 20 acres, la transformation alimentaire (boulangerie, pâtisserie, prêt-à-manger) et la vente des produits de l’entreprise ainsi que d’autres produits régionaux sur place.
Une vision de développement durable pour la Fromagerie La Station
La Fromagerie La Station est une entreprise artisanale située à Compton. L’atelier de fabrication et la boutique y accueillent une dizaine d’employés. La Fromagerie est le fruit du travail de quatre générations d’agriculteurs passionnés. On y fabrique des fromages fermiers au lait cru de vache issus d’une agriculture biologique réalisée sur le même site.
Karité Delapointe : beurre de karité, solidarité, développement durable
Karité Delapointe est une petite entreprise basée à Bury, dans le Haut Saint-François. L’entreprise offre du beurre de karité pur en vrac et une gamme de produits de soins corporels de première qualité à base de beurre de karité (baumes pour les lèvres et le corps, savons, etc.). Les activités de Karité Delapointe incluent également l’offre de conférence sur l’utilisation du beurre de karité ainsi que sur le commerce équitable.
Pour une éducation plus durable, l’exemple du CPE Les Petits Soleils
Le Centre de la petite enfance (CPE) Les Petits Soleils est une corporation à but non-lucratif située à Danville dans la MRC des Sources. L’établissement compte 19 employés et peut accueillir pas moins d’une cinquantaine d’enfants âgés de 0 à 5 ans. La mission du CPE est de coordonner un service de garde éducatif tout en offrant aux enfants un milieu de vie chaleureux et stimulant.
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La ferme piscicole des Bobines mise sur une pisciculture durable
La Ferme piscicole des Bobines est située à East Hereford dans la MRC de Coaticook. Elle produit, transforme et met en marché de la truite arc-en-ciel, le tout dans un environnement promouvant l’aquaculture durable et responsable. Pendant la saison estivale, la ferme s’occupe également de l’ensemencement de truites arc-en-ciel dans les pourvoiries et les clubs de chasse et pêche de la région.
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Des vacances plus responsables au Camping Aventure Mégantic
Situé à Frontenac dans la MRC du Granit, Camping Aventure Mégantic a ouvert ses portes en mai 2015. En plus de proposer près de 140 emplacements et des tentes prêt-à-camper, l’établissement propose également une grande variété de loisirs et d’animations pour petits et grands.
Une couche de développement durable aux peintures en poudre de Concept ProMet
Concept ProMet est une entreprise située à Asbestos se spécialisant dans l’application de peinture en poudre (Powder Coat) et de nylon. Concept ProMet offre un service de sous-traitance pour le fini de pièces dans des dimensions pouvant aller jusqu’à 20 pieds. Dans une moindre mesure, l’entreprise fait également de l’assemblage mécanique.
Pour le copropriétaire, M. Éric Brown, le développement durable (DD) passe d’abord par l’adoption de meilleures pratiques environnementales. Viennent ensuite des considérations économiques et sociales permettant d’adopter cette vision large que représente le DD. L’entreprise se démarque déjà par son utilisation de peinture sans solvant ne libérant aucun COV. Elle est également très impliquée dans son milieu, tant au niveau économique que communautaire.
La gestion de l’énergie et la gestion des matières résiduelles sont deux enjeux prioritaires sur lesquels l’entreprise souhaite se pencher à court terme. La direction souhaite notamment modifier son éclairage en faveur d’une solution plus efficace, ainsi que travailler sur la relance d’un projet de mise en valeur des résidus de peinture en poudre.
La Coopérative de travail Résidence Sérénité intègre le développement durable à sa stratégie
La Coopérative de travail Résidence Sérénité est un centre d’hébergement pour personnes âgées autonomes ou en perte d’autonomie. Située à Saint-Ludger, dans la MRC du Granit, elle accueille une trentaine de résidents. Sur les lieux, ceux-ci peuvent profiter de multiples services, incluant les repas, l’entretien, les services à la personne, ainsi que des services assurés par le CLSC.
Pour deux membres de l’administration, Mmes Sylvie Carrier et Caroline Fluet, le développement durable est une méthode qu’on acquière pour s’améliorer sur divers enjeux, dont les achats responsables, la rétention de personnel et plusieurs aspects environnementaux. L’organisation se démarque déjà en ayant intégrée un mode de gestion participative, des conditions de travail bien encadrées, la participation à des programmes d’insertion, la récupération responsable des médicaments et piles, ainsi que la mise à la disposition d’un service de transport collectif aux résidents.
Dans le cadre de l’accompagnement avec Concertaction Estrie, la Coopérative de travail Résidence Sérénité portera une attention particulière aux enjeux suivants : gestion de l’énergie, gestion des matières résiduelles, encadrement des conditions de travail et communications. En particulier, des efforts seront mis sur la mise sur pied d’un site Web (où les engagements en développement durable pourront être communiqués), l’amélioration de la disposition de bacs de récupération et les travaux d’amélioration de l’efficacité énergétique du bâtiment.
Trèd’si, un acteur-clé en récupération de bois traité
Trèd’si inc. est une entreprise de 12 employés située à Westbury dans la MRC du Haut-Saint-François. Mise sur pied en 1984, Trèd’si inc. se spécialise dans la disposition environnementalement responsable du bois traité et la vente de produits recyclés, allant des poteaux de bois rond jusqu’aux planches de toutes dimensions. Parmi ses nombreux clients de toutes tailles, l’entreprise s’occupe notamment de la disposition du bois traité d’Hydro-Québec qui doit se départir de façon écologique de ses poteaux électriques en fin de vie utile.
Pour Mohika Tremblay, qui œuvre au sein de l’équipe de direction, le développement durable (DD) rime avec la pérennité de l’entreprise dans une vision long terme. Chez Trèd’si inc., l’aspect environnemental du DD prend une importance majeure : elle est au cœur de leur modèle d’affaires.
L’entreprise exploite d’ailleurs une unité mobile de traitement des eaux contaminées permettant non seulement de se conformer aux exigences environnementales sur son terrain, mais également d’offrir un service de haute performance à d’autres entreprises désirant traiter leurs effluents.
Dans le cadre de la démarche en développement durable avec Concertaction Estrie, Trèd’si inc. se penche sur la communication de ses engagements, l’encadrement améliorée des conditions de travail ainsi que le contrôle de la rentabilité.