Diminuer l’enfouissement et outiller les entreprises pour passer à l’action. C’est exactement ce qu’a permis le projet Engagée à composter, lancé par la MRC de Memphrémagog et piloté par ADDERE. Grâce à un accompagnement sur mesure, Grâce à un accompagnement sur mesure, neuf entreprises estriennes ont déjà transformé leurs ambitions écoresponsables en gestes concrets — et durables, tandis qu’une dixième prévoit implanter la collecte des matières organiques plus tard cette année.
Une volonté d’agir… freinée par des obstacles bien réels
Pour plusieurs entreprises, l’idée de mettre en place une collecte pour les matières compostables n’était pas nouvelle. Mais au quotidien, plusieurs obstacles freinaient leur passage à l’action :
- Le manque de temps pour structurer une démarche interne.
- Une méconnaissance des solutions et fournisseurs disponibles.
- L’absence de service municipal adapté à leur volume.
- Le manque d’espace pour intégrer de nouveaux bacs.
- Des craintes liées à la logistique, aux odeurs ou aux coûts.
Pour lever ces freins, la MRC de Memphrémagog a lancé le projet Engagée à composter, avec l’appui d’ADDERE pour la conception logistique et l’accompagnement personnalisé. Le projet a bénéficié du soutien financier de Recyc-Québec, par l’entremise du Programme de soutien à la gestion des matières organiques dans le secteur ICI, couvrant environ 70 % des frais liés à la première année (accompagnement, collecte et équipements).
Un accompagnement structuré, adapté… et vraiment clé en main
Pour simplifier le processus, ADDERE a guidé les entreprises à chaque étape, avec une approche souple et adaptée à leur réalité. L’objectif : implanter efficacement la collecte des matières organiques, sans chambouler leurs opérations.
- Visites sur place : analyse des zones de génération des matières organiques et des enjeux logistiques propres à chaque entreprise.
- Recommandations personnalisées : conseils sur les équipements à utiliser, leur positionnement optimal et la fréquence de collecte adaptée.
- Identification d’un fournisseur de collecte : sélection et coordination d’un service sur mesure répondant aux besoins spécifiques de l’entreprise.
- Commande et livraison groupée des équipements de tri : achat en commun pour réduire les coûts par entreprise et faciliter la logistique.
- Création d’outils visuels : affiches et autocollants conçus pour faciliter le tri et sensibiliser les employés.
- Formations concrètes sur place : sessions adaptées à chaque entreprise pour comprendre comment trier les matières organiques et pourquoi ce geste est important.
- Soutien continu de l’équipe d’ADDERE : accompagnement tout au long du projet avec des ajustements au besoin.
Des gestes concrets, intégrés au quotidien
Au total, dix entreprises de la MRC de Memphrémagog et des environs ont pris part à cette initiative. Neuf d’entre elles ont déjà intégré la collecte des matières organiques à leurs opérations quotidiennes, tandis qu’une dixième prévoit le faire plus tard cette année :
- Camping et centre de villégiature Domaine des cantons (Saint-Étienne-de-Bolton)
- Centre de villégiature Jouvence (Orford)
- Hôtel Estrimont Suites & Spa (Orford)
- Hôtel Espace 4 Saisons | Bistro 4 Saisons | Burger Pub (Orford)
- Hôtel Versō | Bistro Kóz (Magog)
- Bateau le Grand Cru | Escapades Memphrémagog (Magog)
- Marché Tradition J.P. Fontaine (Eastman)
- Serres St-Élie (Sherbrooke)
- Restaurant le Four à Bois d’Orford (Orford)
- Bromont, montagne d’expérience (Bromont) (implantation prévue plus tard cette année)
Des résultats concrets
- 480 tonnes de matières organiques détournées de l’enfouissement en une seule année.
- 120 employé·es sensibilisé·es et formé·es aux bonnes pratiques de tri.
- Toutes les entreprises ayant implanté la collecte ont choisi de la poursuivre, même après la fin de la subvention.
- Fréquence de collecte des déchets résiduels réduite de moitié pour plusieurs.
- Réduction des émissions de GES, grâce au compostage des matières organiques plutôt que l’enfouissement.
- Sentiment de fierté palpable de la part des équipes.
- Valorisation des efforts par la clientèle et amélioration de l’image des entreprises.
Quelques défis et apprentissages
Aucun projet de changement ne se déroule sans ajustements. Celui-ci n’a pas fait exception. Certaines entreprises ont dû revoir l’emplacement des bacs, adapter les équipements ou ajuster certaines habitudes de travail. Des inquiétudes ont aussi été soulevées : odeurs, insectes, logistique du transport ou tri effectué par la clientèle.
Ces enjeux n’ont toutefois pas freiné l’élan collectif. Les entreprises ont fait preuve de créativité et trouvé des solutions adaptées à leur réalité. Et tout au long du processus, ADDERE est restée en appui, pour répondre aux questions et ajuster la démarche.
Un apprentissage s’est clairement imposé : plus les équipes sont impliquées tôt dans la démarche, plus l’implantation se fait naturellement. La sensibilisation en amont, la participation aux décisions logistiques et les formations pratiques ont joué un rôle-clé dans l’adhésion des employé·es et la réussite du projet.
Comme le résume Hugo Veilleux, directeur adjoint du Centre de villégiature Jouvence : « Ce qui a vraiment fait la différence, c’est la rencontre de démarrage où toute notre équipe a été réunie. Si j’avais un conseil à donner à d’autres entreprises, ce serait de ne pas manquer cette étape : c’est l’occasion parfaite pour partir du bon pied. En impliquant les gestionnaires et les personnes clés dès le début, l’enthousiasme s’est rapidement installé, et des employé·es de terrain sont même devenus des porte-paroles du projet. »
Céline Denry, directrice générale de l’Hôtel Estrimont Suites & Spa, abonde dans le même sens : « On a pris le temps, en réunion d’équipe, de réfléchir ensemble à la façon dont chaque département allait mettre en place la collecte. »
Une transition plus simple qu’on ne le pense
Ce projet envoie un message clair : avec le bon accompagnement, il est tout à fait possible d’intégrer la collecte des matières organiques — sans que cela ne chamboule les opérations, ni les finances.
Les entreprises participantes sont unanimes : elles sont fières du chemin parcouru, et plusieurs ont été surprises de constater à quel point l’implantation s’est faite simplement.
Avec un accompagnement adapté, c’est souvent beaucoup plus facile qu’on ne le pense.
Pour en savoir plus, consultez le communiqué de la MRC Memphrémagog.
